ICHIcafe

BLOG

ブログ

朝ICHIのご報告(お詫びあり…)

 

今年最後の朝ICHI…

過去最高に大勢の皆様に足を運んでいただき…

かつてない盛り上がりとなりました…

本当にありがとうございました

感無量です…続けてきて良かったです…

しかし……

 

やってしまいました…

初めての大失態です…

朝ICHIを始めて今日まで

無事故…無違反…でやってきたつもりでしたが、

今回初めて、先に頂いていたご注文を忘れて

どんどん次のお客様へ提供する…という大失態!

違反です!それも重大な過失です!

その方はお優しい方で、ひたすら長い時間待っていただいたようなのです…

本当に申し訳ございませんでした…

その後も提供に追われ充分な謝罪もできずじまいでした…

あらためてお詫びしたくても連絡先がわかりません…

もう懲り懲りかとは思いますが、そこをなんとか是非またご来店いただくと嬉しいです…

他のお客様にもピーク時にはかなりお待たせしてしまい

申し訳ありませんでした…

スタッフ一同心よりお詫び申し上げます…

 

また今回は皆様にアンケートのご記入をお願いいたしました…

貴重なご意見をたくさんいただき、ありがとうございました…

今後に活かしたいと思います…

(アンケートついては明日もう一度UPします…)

 

前置きが長くなってしまいましたが

今回の出店の様子をお届けします…

まずは水玉ペイジさん…

9-23-13-4.JPG

いつこんなに作っているのでしょう?

寝てますか?

というほどの量…そして高いクオリティ…サンキューです

 

そしてホリホックさん…

9-23-13-3.JPG

ナガノパープルは早々に売り切れてしまったようでしたが

房から取れてしまった落とし子は何とかゲットしました…

今まで食べたナガノパープルの中で一番甘くて美味しかったです…サンキューです

 

そしてfikaさん…

9-23-13-2.JPG

どんだけレパートリーを持っているのか…

今回すべて新作というから、スゴイ…

サンキューです

 

最後にcublueさん…

9-23-13-1.JPG

前回よりドーンと出店の品を増やしてきて頂きました…

青い物は、青空の下が似合いますね~

サンキューです

出店者の皆様…来年もよろしくお願いいたします…

 

最後に…

朝ICHI終了後にふと気がつけば…

9-24-13-1.JPG

…ICHIcafeに「すすき」って…

母の仕業です…

朝ICHIを手伝ってくれて、草取りまでしていってくれた母…

感謝はしています…

が、

「すすき」はノーサンキューです…

朝ICHI予告(9/22)その2…

 

こんなにギリギリのご案内になってしまい

申し訳ありません…

なんと朝ICHIは明日に迫ってきてました…

ぎょぎょ!!

sakanakun.jpg

 

…では早速…

出店者のご紹介です…

まずはcublue(キュブルー)さん…

9-21-5.jpg

前回同様、四角いものと青いものを取り揃えて下さいます…

(ちなみにこの写真…fikaさん撮影です…素敵だったのでパクりました…)

 

そしてそのfika(フィーカ)さん…

9-21-1.jpg

多忙の中またまた新作を引っさげての出店です…

今回はハンドマッサージもしてくれちゃうそうです…

(朝から癒されちゃって下さい…)

 

次にホリホックさん…

9-21-2.jpg

私の大好きなシャインマスカットにナガノパープル、

とうもろこしに、葉物と…盛りだくさん!

 

最後に…前回欠席となってしまった

水玉ペイジさん…

9-21-3.jpg

fikaさん同様、制作活動が忙しい中

貴重な新作を販売していただけそうです…

 

今年最後の朝ICHIは

またまた晴天に恵まれそうです…

出店者、スタッフ一同テンションあげあげでお待ちしております…

明日、朝7:00からです!

朝ICHI予告(9/22)…

 

遅くなりました…

今年最後の朝ICHIのご案内です

今年は天候に恵まれ、一回も中止にならずここまで来ました…

この感謝の気持ちをどこに伝えればいいのでしょう…?

…気象庁?…まったく違いますね…

むしろ高木ブーでしょうか…?

最後も…晴天…無事故…無違反…?…満員御礼…を願うばかりです…

 

若い世代に…念のため

takagiboo.jpg

 

ではメニューのご案内です…

まずは「プチブールグラタン」…

9-16-13.JPG

プチブールをくり抜いた中に

ベーコン&きのこのグラタンとチーズが入っています…

パンの歯ごたえとクリーミーなホワイトソースが絶妙です…

(写真がボケてしまい、しめじが煮豆にしか見えません…すみません)

(その上まるで天ぷらがトッピングされてるみたい…ちがいますチーズです…)

 

もう一つは

抹茶のパンケーキです…

9-16-13-2.JPG

ふわふわのパンケーキにラズベリー&ホイップクリームをトッピングしてみました…

(これもボケてしまいラズベリーが梅干しにしか見えません…)

どちらもサラダ、ヨーグルト、スープ付で500円です…

写真では微妙ですが、美味しいです…

皆様のお越しをお待ちしております…

 

…しかし写真って難しいです…

手ブレ防止機能が付いていても手ブレするし

人間は赤目…犬は緑目…甥っ子は白目にしかなりません…

無念…

 

 

ブラムリーフェアのご案内…

 

この前テレビで

元祖トレンディドラマの女王…W浅野こと

浅野温子と浅野ゆう子が

復活するちょ~トレンディドラマ「抱きしめたい!」で

久しぶりに共演すると言ってました…

若手スタッフサオリに知ってるか訊いたところ

「知ってますよっ」と得意気に答えてました…

(なぜ得意気…?)

 

小布施町では今ブラムリーがトレンディ?です

そしてフェアが始まります…(期間は9/13~29)

ICHIcafeでは、

「ブラムリーとフロマージュのミニクロワッサンサンド」をご用意いたします

9-8-13.jpg

バターの風味が口いっぱいに広がるクロワッサンに

爽やかなふわふわフロマージュを挟み…

その上に甘酸っぱいブラムリーをジャムにしてトッピングしました…

期間中にぜひご賞味下さい…

 

ちなみに…

「トレンディといえば小石田純一ですよね~」とスタッフサオリ…

(石田じゃなく小石田…)

今一押しらしいです…

「恋って、はかないもの…でも僕にとって、はかないものはただひとつ…靴下」

…と小石田純一…

私…ノーマークでした…負けた気がしています…

秋の薬膳スープ…

 

薬膳スープを始めて

そろそろ1年が経とうとしています…

まさか第4弾まで続くほど

皆さまにご支持いただけるとは思っていませんでした…

嬉しい誤算です…

その4番目のスープは…

「さつまいもとココナッツのスープ」です…

9-1-13.JPG

 

さつまいも、ヤングコーン、ビーンズがゴロゴロ入っております

他にも、きのこやらチキンやらも名脇役っぷりを発揮しています…

そこへココナッツクリームを加えてみました…

なんとなく思いついたスープですがいい感じです…

さつまいもは夏の疲れの回復や食欲不振に効果があり

消化器系の働きを活発にし『補気』の効能があるだけでなく

肌の老化を遅らせる効果もあるようです…

やはり美肌効果が期待できそうです…

 

なんとなく思いついたといえば…

この間、自分がどれほど大声を出せるのか知りたくなって

車の中で叫んでみたら

出てきた言葉は

「めいちゃーーーんっ!!」

…なぜトトロ…?

 

 

 

ミニクロワッサンサンド始めました…

 

いつかやりたいと思っていた

クロワッサンのサンド…

とうとう始めました

学生時代バイトしていた小さなレストランに

このメニューがあったのですが…

注文を受けた事と…運んだ事しかなく…

一度も食べさせてもらえなかった

思い出というか…怨念のような記憶のサンドイッチ…

9-1-13-3.JPG

とりあえずミニクロワッサンで再現してみました…

たまごとハム、えびとツナ、パストラミービーフとチーズの3種類でスタートです…

今のところ土曜、日曜限定です…

ちなみに…その店のシェフであり店長だった方の

顔も家も憶えているのに

名前だけがどーしても思い出せません…

もしこのブログを見ていたら連絡ください…

とか言って…どんな顔だったか自信がなくなってきました…

やっぱり名乗り出なくていいです…

 

Archives