薬膳スープを始めて

そろそろ1年が経とうとしています…

まさか第4弾まで続くほど

皆さまにご支持いただけるとは思っていませんでした…

嬉しい誤算です…

その4番目のスープは…

「さつまいもとココナッツのスープ」です…

 

さつまいも、ヤングコーン、ビーンズがゴロゴロ入っております

他にも、きのこやらチキンやらも名脇役っぷりを発揮しています…

そこへココナッツクリームを加えてみました…

なんとなく思いついたスープですがいい感じです…

さつまいもは夏の疲れの回復や食欲不振に効果があり

消化器系の働きを活発にし『補気』の効能があるだけでなく

肌の老化を遅らせる効果もあるようです…

やはり美肌効果が期待できそうです…

 

なんとなく思いついたといえば…

この間、自分がどれほど大声を出せるのか知りたくなって

車の中で叫んでみたら

出てきた言葉は

「めいちゃーーーんっ！！」

…なぜトトロ…？