ミニクロワッサンサンド始めました…
いつかやりたいと思っていた
クロワッサンのサンド…
とうとう始めました
学生時代バイトしていた小さなレストランに
このメニューがあったのですが…
注文を受けた事と…運んだ事しかなく…
一度も食べさせてもらえなかった
思い出というか…怨念のような記憶のサンドイッチ…
![9-1-13-3.JPG](https://ichicafe.net/wp/wp-content/uploads/assets_c/2013/09/9-1-13-3-thumb-500x375-487.jpg)
とりあえずミニクロワッサンで再現してみました…
たまごとハム、えびとツナ、パストラミービーフとチーズの3種類でスタートです…
今のところ土曜、日曜限定です…
ちなみに…その店のシェフであり店長だった方の
顔も家も憶えているのに
名前だけがどーしても思い出せません…
もしこのブログを見ていたら連絡ください…
とか言って…どんな顔だったか自信がなくなってきました…
やっぱり名乗り出なくていいです…