この店を始めるにあたり、正直パンにはかなりこだわりまして、

あちこちからいろいろな製法、素材のパンを仕入れては、あーでもない、こーでもないと試行錯誤の毎日でした

今、当店のＩＣＨＩバーガー用のバンズは

ベーカリーヤマザキさんにオリジナルで焼いていただいてます

灯台下暗しとはまさにこのこと、実は自宅から歩いて５分ほどの場所にあるお店です

近所では美味しいと評判高いパン屋さんなのですが

ある日愛犬の散歩中に、犬に引っ張られ…いや犬を引っ張り　良い匂いのする方へする方へと歩いて行ったら

たどり着いたお店です

もともと学校給食や幼稚園などにも供給されていて

材料にたまごや牛乳、バターを使ってないので

たまごや乳製品のアレルギーがある方でも大丈夫なんです

低カロリー、それでいて美味しい！という理想的なパンをぜひお試しください