たまごが美味しい訳…
ICHIcafeで使用している卵はすべて小布施のくりのみ園さんの卵です…
朝早く、仕入にくりのみ園さんに行くと
遠くの方から コーコッコッコッコッコー と聞こえてくるニワトリ達の元気な鳴き声
それを聞くだけで、栄養満点で新鮮な卵が自然と連想されます
実はくりのみ園さんの卵は
昔なつかしい、放し飼いの自然有精卵でして
黄身の色はまるで野生のたんぽぽのような色をしています
サイズはS.M.L..LLとあり、どれも1パック290円。どなたでもくりのみ園さんでお買い求めいただけます
卵かけごはんにするなら濃厚なSかMがお薦めとのことです
ぜひ