秋の限定メニュー…
この前
「山田孝之が映画のプロデュースだって」
と言ったつもりが
また言い間違えたらしく
「へえ？座布団配りしか出来ないと思ったら」
そんな意地悪な答えが返ってきました…
んなわきゃない…
ということで…
秋限定「焼きりんご」のご紹介です
アツアツの焼きりんごの上には
冷たいバニラアイスがのっています
希少な小布施産「紅玉」のみを使用
数に限りがございます
お早めのご来店を…
６日の夜に密かに開催した
『ファーマーズtoテーブル』の様子です…
地元農家さんが精魂込めて作った
新鮮な野菜や果実を使い
食べ方の提案をするというイベントです…
「ファームくりはら」さんの
サンマルツァーノを、肉巻きに…
カラー大根を、生ハム巻き、ピクルスに…
赤い小松菜を、菜めし、松の実和えに…
きたあかりを、ポテトスタック、シェパードパイ、ヤンソンさんの誘惑に…
「ファームR」さんの
りんご「紅玉」を、ホワイトサングリア、焼きりんごに…
「小林洋一」さんの
りんご「秋映」を、とり肉のアップルジンジャーソース、
りんごとヨーグルトのケーキ、りんごとカマンベールのサラダに…
「小林茂久」さんの
栗を、ポタージュスープ、ロールケーキに…
「田中果樹園」さんの
タマゴを、キッシュ、スペイン風オムレツ
スクランブルエッグのカポナータがけに…
「林勇作」さんの
ブドウを、ローストポークぶどうソースがけ、ぶどうと生ハムのフレンチサラダ、
アールグレイとぶどうのゼリーに…
「関谷ファーム」さんの
コシヒカリを、とりもも肉のライス詰めソテー、お米のニース風サラダ
お米のミルク煮に…
ブログですらお知らせしていないにもかかわらず
たくさんの皆様にご来店頂き
ありがとうございました…
次回は12月中旬に
小林茂久さんの栗を使った「栗皮茶」と
関谷ファームさんの
いちご、クイニーナ、シャインマスカットを使った
スイーツ企画「ギュッとグッド・クリスマス」を開催します
詳細は店頭で…
昨夜「要潤」が
私に恋をしてしまった音楽の教師として
夢に登場…
きっと…ここのところ
「綾野剛」にうつつを抜かしていた
私に嫉妬して出てきたのでしょう…
んなわきゃない…
