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本日まで営業しております…

 

クリスマスもあっという間に過ぎ去り、いよいよあと2日で今年も終わろうとしています…

皆様にとってどんな1年でしたか?

自分史の中に2012年を刻めるような輝かしい出来事があった方…

またまた、こんな年はもう結構…と思うような出来事があった方…

な~んにも変わりまへんでしたわ…という方…

全ての皆様に2013年はやってきます

(2013年がやって来なかった方は是非教えてください…珍事ですのでブログにて紹介させて頂きます)

…しかし、誰が考えたんでしょう

この1年が終わり、また新しい1年が始まる…ということを…

だって、人間って何かキッカケや切り替えがないと、なかなか前に進めないじゃないですか~

それが365日周期で「よ~し来年こそは…」とか「来年の目標は…」とか

しっかり仕切り直せるんですよ~

すばらしいシステムですscissors

…それにしても、改めて365日と口にしてみたら、365日あれば実はかなりの事が出来そうなんですけどね…

それがそれが、毎日毎日あっという間に過ぎるんですよね~

とにかくあと2日!!充実させたいですねwink

 

ICHIcafeも本日の営業をもって4日間のお休みに入らせて頂きます…

7月にオープンさせて頂いてから本日までに

足を運んで下さった全ての皆様に、心より感謝いたします。

そして2013年ももっと「美味しい~」と言って頂けるようなサンドイッチやスープやコーヒーをお届け出来るよう

日々精進したいと思っております。(精進なんて言葉使った事ないので緊張する~)

それでは皆様…良いお年をお迎え下さい。

                                       ICHIcafe 松澤

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ちなみにこの写真は…ママさんカメラマンのNOZAさんのフォトです…

 

 

 

鳥居?

 

先日、店の駐車場と植栽との境に柵を付けてみました…

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木材を買って、塗装したのは確か9月…

ずっと入口付近に置いてあったので、目についた方も多いかと思います…

不思議な物体化していた材料もやっと日の目を見た…と言いたいのですが、

いざ施工し始めたら、

杭を真っ直ぐ打つのも難しいし…

横の桟を固定したくても

杭が真っ直ぐじゃないから上手くいかないし…

20~30分で終わるはずが…

1時間半もかかってしまいました…どんだけ~

そして出来上がってみたら、まるで鳥居sign01

末広がりに仕上がってしまいました…

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末広がりfuji…うん、縁起がいいshine

そういう事で…オッケーオッケー

(本当はもうやり直す気力がなかったんですけどね~)

改めて大工さんを尊敬した瞬間でした…

実は店内も結構自分で作業してありまして(あっsweat01ちゃんとご指導いただいてですけどね~)

プロの方が見たら、なんじゃこりゃーって所ばかりなんでしょうが…

トイレとか、洗面とかもあの手この手、友達の手も借りて何とか納得いく感じになってますが、

資金の無い中、何とか見栄え良くなるようがんばりました

人間、追い込まれると知恵を使うんだという事を学習しました…

ただ私の場合、その時ごくごく僅かだった知恵を無理やり絞りきったので

たぶん今は脳内で再生中です…戻るまで何年かかるか不安です。

 

 

 

3日間限りのクリスマスセール…

 

ここ数日、たくさんのご予約を頂き本当にありがとうございます…

ICHIcafeのサンドイッチやスープをテイクアウトされて

食卓が少しでも賑やかになる事を希望します…(皇室っぽくなってしまった)

 

予約注文はまだまだ間に合います…(体力には自信がありますので…)

クリパを予定の皆様も、クリボッチの方も

(クリボッチはクリスマスに一人ぼっちの意味らしいです ちょっと使ってみたかったもので…)

クリスマスにはICHIバーガー・ICHIロールにキャンドル立ててケーキの代わりもいいかも…です…

(…私はケーキに立てますが…)

 

ICHIcafeでは

明日22日~24日までの3日間

世界のビールを全て450円で提供させて頂きます…(やすっ)

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デンマークのMikkeller(ミッケラー) やフランスのシードルBOLEE DARMORIQUE(ボレ・ダルモリック・ブリュット)

日本の「レモンビール」や、ビール界のオスカー賞に輝いた「白雪・スノーブロンシュ」等々…

この機会に是非世界のビールをお試しください。

またショーケースには通常のサンドイッチの他、「ICHI弁当」を多めに取り揃えます…

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500円で3種類のバーガーが楽しめます…お得ですsign01

ご予約・ご来店をお待ちしております…

 

 

 

 

寒波とサンタがやってくる…

 

とうとう来週早々にはクリスマスがやってきます

そして寒波もやってくるようです…

予想気温は最低が-6℃…最高が1℃…と

またトイレの水が凍結しそうです…やれやれ

だけどクリスマス騒ぎは楽しくて大好きです…

TV番組も面白いし、ケーキも食べれるし…

って普通のコメントですみませんsweat01

 

ICHIcafe店内では数日前からこんなCDを流しています

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山下達郎さんの「シーズンズ・グリーティングス」ですshine

クリスマスに関係ない曲もありますが…基本クリスマスちっくです

1993年に発売されていますが…(19年も前ですね~流れた月日がコワイコワイ)

あの名曲「クリスマスイブ」が英語バージョンだったり

洋楽スタンダードのアカペラあり~の、オーケストラあり~の豪華盤です…

最高傑作だと思って聞いています…

毎年12月には必ずこのCDを延々と聴き続けてます

さむ~い寒波が来てもこのCDを聴けば

楽しいクリスマスになるはず…

ちなみに嘉門達夫の「クリスマスイブ」の替え歌

「きっと君は関西人♪間違いなく関西人♪…さいでんなー♪ほーでんなー♪」も大好きですhappy01

あっsign01どっちも”たっちゃん”ですね~

サンドイッチ屋さんですから…

おさむーございます…

雪が降ると、お店が静かです…

1人…店で店主になったりお客になったりして…まったり…していますが、これではマズイですよね~

でもでもな~んにも考えて無い訳ではなく

こんなメニューを試作して…

「お待たせしました…」(自分)

「いただきま~す…」(自分)…てな感じで真面目に取り組んでおります…

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今日までに、いろんなデザートを試作してみました…

夏は「コーヒーゼリー」や「トマトのジュレ」で良くても

さすがにこう寒くなると、あったかあまい物が食べたくなりますよね~

そしてICHIcafeはサンドイッチ屋さんなので、

パンを使って何か出来ないかと、秋から思案していた結果

このパンデザート「チーズパンケーキ」になりました…

そこへ山ノ内町・秋山農園さんの

ホントーにメッチャワイルドなブルーベリーをのせてみました…

余談ですが、秋山さんのブルーベリーは、あのパティシエの鎧塚さん(川島なお美さんの旦那様)も御用達とか…

 

とにかく、クリスマスxmasに間に合ってよかったですsweat01

 

そして写真に一緒に写っている飲み物は「ジングルベル」という紅茶です

葡萄の風味が生きたフルーティーなシャンパンの香りに包まれながら

ティータイムをお楽しみ下さい…

 

ちなみに真ん中上の白いサンタクロースはローソクです(キャンドルと言った方がおしゃれですね…)

サンタさんの頭のてっぺんに火をつけて、だんだんドロドロになります…しかも顔から…

想像しただけで…残酷です…

だから絶対使いませんsign01

 

 

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