いつかやりたいと思っていた

クロワッサンのサンド…

とうとう始めました

学生時代バイトしていた小さなレストランに

このメニューがあったのですが…

注文を受けた事と…運んだ事しかなく…

一度も食べさせてもらえなかった

思い出というか…怨念のような記憶のサンドイッチ…

とりあえずミニクロワッサンで再現してみました…

たまごとハム、えびとツナ、パストラミービーフとチーズの3種類でスタートです…

今のところ土曜、日曜限定です…

ちなみに…その店のシェフであり店長だった方の

顔も家も憶えているのに

名前だけがどーしても思い出せません…

もしこのブログを見ていたら連絡ください…

とか言って…どんな顔だったか自信がなくなってきました…

やっぱり名乗り出なくていいです…

 

 

今朝、マハラジャに行った夢を見ました…

（…古っ…時代を痛感…）

 

朝晩めっきり涼しくなって参りました…

食欲も増してきて

体は冬に向けて脂肪を蓄えようとしています…

そうです…それは生き物として優秀な証拠、自然の摂理なんです…

そんな9月の限定メニューは

「マスタードチキンときんぴらごぼう」です…

ごぼうと鶏肉は

巷にゴロゴロ転がっている取り合わせ…

なーんにも珍しくありません…

ただただ私が食べたかっただけです…

それをけしかける様に…

スタッフサオリが無類のマスタード好き…

2人の食欲を掛け合わせた結果がこのメニュー…

織りなすハーモニーはそう…まるであの姉妹のよう…

「そうよね、美香さん」「ハイッ！」

…違う違う、その姉妹じゃないから…

 

 

 

毎週木曜日休みとなります

また、３日（火）は１２時オープンとなります

大変申し訳ありません。

朝ICHIは２２日（日）７時～１０時（１０時閉店）となります

ご来店お待ちしております。