ここ数日、たくさんのご予約を頂き本当にありがとうございます…

ICHIcafeのサンドイッチやスープをテイクアウトされて

食卓が少しでも賑やかになる事を希望します…（皇室っぽくなってしまった）

予約注文はまだまだ間に合います…（体力には自信がありますので…）

クリパを予定の皆様も、クリボッチの方も

（クリボッチはクリスマスに一人ぼっちの意味らしいです　ちょっと使ってみたかったもので…）

クリスマスにはICHIバーガー・ICHIロールにキャンドル立ててケーキの代わりもいいかも…です…

（…私はケーキに立てますが…）

ICHIcafeでは

明日22日～24日までの3日間

世界のビールを全て450円で提供させて頂きます…（やすっ）

デンマークのMikkeller（ミッケラー）　やフランスのシードルBOLEE　DARMORIQUE（ボレ・ダルモリック・ブリュット）

日本の「レモンビール」や、ビール界のオスカー賞に輝いた「白雪・スノーブロンシュ」等々…

この機会に是非世界のビールをお試しください。

またショーケースには通常のサンドイッチの他、「ICHI弁当」を多めに取り揃えます…

500円で3種類のバーガーが楽しめます…お得です

ご予約・ご来店をお待ちしております…

とうとう来週早々にはクリスマスがやってきます

そして寒波もやってくるようです…

予想気温は最低が－６℃…最高が１℃…と

またトイレの水が凍結しそうです…やれやれ

だけどクリスマス騒ぎは楽しくて大好きです…

TV番組も面白いし、ケーキも食べれるし…

って普通のコメントですみません

ICHIcafe店内では数日前からこんなCDを流しています

山下達郎さんの「シーズンズ・グリーティングス」です

クリスマスに関係ない曲もありますが…基本クリスマスちっくです

1993年に発売されていますが…（19年も前ですね～流れた月日がコワイコワイ）

あの名曲「クリスマスイブ」が英語バージョンだったり

洋楽スタンダードのアカペラあり～の、オーケストラあり～の豪華盤です…

最高傑作だと思って聞いています…

毎年12月には必ずこのCDを延々と聴き続けてます

さむ～い寒波が来てもこのCDを聴けば

楽しいクリスマスになるはず…

ちなみに嘉門達夫の「クリスマスイブ」の替え歌

「きっと君は関西人♪間違いなく関西人♪…さいでんなー♪ほーでんなー♪」も大好きです

あっどっちも”たっちゃん”ですね～

おさむーございます…

雪が降ると、お店が静かです…

1人…店で店主になったりお客になったりして…まったり…していますが、これではマズイですよね～

でもでもな～んにも考えて無い訳ではなく

こんなメニューを試作して…

「お待たせしました…」（自分）

「いただきま～す…」（自分）…てな感じで真面目に取り組んでおります…

今日までに、いろんなデザートを試作してみました…

夏は「コーヒーゼリー」や「トマトのジュレ」で良くても

さすがにこう寒くなると、あったかあまい物が食べたくなりますよね～

そしてICHIcafeはサンドイッチ屋さんなので、

パンを使って何か出来ないかと、秋から思案していた結果

このパンデザート「チーズパンケーキ」になりました…

そこへ山ノ内町・秋山農園さんの

ホントーにメッチャワイルドなブルーベリーをのせてみました…

余談ですが、秋山さんのブルーベリーは、あのパティシエの鎧塚さん（川島なお美さんの旦那様）も御用達とか…

とにかく、クリスマスに間に合ってよかったです

そして写真に一緒に写っている飲み物は「ジングルベル」という紅茶です

葡萄の風味が生きたフルーティーなシャンパンの香りに包まれながら

ティータイムをお楽しみ下さい…

ちなみに真ん中上の白いサンタクロースはローソクです（キャンドルと言った方がおしゃれですね…）

サンタさんの頭のてっぺんに火をつけて、だんだんドロドロになります…しかも顔から…

想像しただけで…残酷です…

だから絶対使いません

ICHIcafeでは夏でも冬でも温かいスープをご用意させて頂いております

定番の「あさりと野菜のトマトクリームスープ」は相変わらずICHIcafeの人気No.1ですが

少し前に、近所のクリニック様から100食分のスープをご注文頂き、

しかも定番のスープではなく、薬膳スープがご希望との事

慌てて勉強して誕生したのがこの「かぶと里芋のミルクスープ」

別名…「美人スープ」といいます

美しい人って決まって美肌だと勝手に思っている私ですが、

…この　ビ・ハ・ダってフレーズ…いい響きですよね…

そうです、このスープは美肌効果が高いと言われている材料だけを使ってみました…

まだまだ薬膳道の入口に足を一歩踏み入れただけですが

すこーしウンチクをＳaｙさせて頂くと…

かぶは葉にも根にも豊富な栄養があり美肌の強～い味方です

薬膳では体のほてりを鎮める効能があるそうです

里芋は血液循環を良くしてくれて、新陳代謝を促すのでしみ予防にgood

牛乳は乾燥を防ぐ効能から肌が潤い、更にはストレスを和らげ心身や肌の疲労回復に効果があり

ごぼうは抗酸化作用により若々しく輝く肌に

枝豆は美肌の万能薬で、特にしみ予防に良いそうです。

これらをFall in Nabeしてみました。

「あさりと野菜のトマトクリームスープ」にFall in Loveな方も

「…つい…出来心で…」と言い訳しながらお試しください。

私がトマトクリームスープなら「…いつもは嫌だけど、たまにはどうぞ…」と許すと思います。。。

…

今年も残すところあと僅かとなりましたが

皆様はさぞかしお忙しい事と思います…

（私も去年までは忙しかったなァ～と、回想中…）

お昼ご飯なんて普通でいうランチタイム中になんて食べた事なかったですし…

だからって訳ではないですが、ICHIcafeにはランチタイムがありません。

早弁オッケ～、遅弁オッケ～、テイクアウトオッケ～！（ローラ風に）

さてさて今日は12月限定メニューのご紹介です

「ホットスパムのマヨネーズ焼き」です

クリスマスっぽいメニューを期待していた方…がっかりさせてすみません

それに写真のスパムが牛タンに見えたりして…

あっトマトにも見えますね

違いますよ～ホット＆スパイシーなスパムです…

レンコンのシャキシャキとホットスパムは相性もオッケー！（何度もいいますがローラ風に…）

寒い日も、これでいい感じ～（しつこいようですが…ローラ風に）　

先日ハックルベリーの実を頂きました

ちょっと前にハックルベリーはブルーベリーの何倍も目に良いと聞いて

食べてみたいな～っと思っていた矢先のいただきもの…

ふふ…”引き寄せの術”を使ったんです…（…なわけないです…）

食べる前に…

実の付き方があまりにも可愛かったので…パチッ

でもその後は…

不気味ですか？

煮詰めてジャムになってしまいました…

匂いはまるで黒豆でも煮ているようだし、

味は甘酸っぱいと思いきや、なんの味もしないし、

不思議なベリーでした。

毎日ヨーグルトに入れていただいております…

早く効果があらわれてくれないかな～って　期待大

１キロ先の獲物が見えるようになるかも…

ところでハックルベリーといえば

「トムソーヤの冒険」に出て来るトムの友人ハックルベリー・フィンを思い出します

ハックは気楽でいいなあ～なんて本気で羨ましく思ってました…子供でしたから…

（これ以上書き続けると年がバレるのでこの辺でヤメテおきます…）