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ミニクロワッサンサンド始めました…

 

いつかやりたいと思っていた

クロワッサンのサンド…

とうとう始めました

学生時代バイトしていた小さなレストランに

このメニューがあったのですが…

注文を受けた事と…運んだ事しかなく…

一度も食べさせてもらえなかった

思い出というか…怨念のような記憶のサンドイッチ…

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とりあえずミニクロワッサンで再現してみました…

たまごとハム、えびとツナ、パストラミービーフとチーズの3種類でスタートです…

今のところ土曜、日曜限定です…

ちなみに…その店のシェフであり店長だった方の

顔も家も憶えているのに

名前だけがどーしても思い出せません…

もしこのブログを見ていたら連絡ください…

とか言って…どんな顔だったか自信がなくなってきました…

やっぱり名乗り出なくていいです…